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ARAIA Valpolicella Superiore DOC

La cantina di Soave è stata fondata nel 1898 ed oggi è una delle realtà vitivinicole più interessanti del panorama enologico. Con i suoi 6.000 ettari di vigneto, è un’azienda che vanta un passato importante e si muove in direzione di un presente denso di attività e di nuove sfide. Filare dopo filare l’azienda è riuscita a creare nel tempo un mosaico selezionatissimo di cantine e vigneti che sono andati ben oltre il territorio di Soave, terra dell’omonimo vino, fino a toccare le terre del Garda e le colline della Valpolicella, regno dell’Amarone.

Azienda: CANTINA DI SOAVE s.a.c.
viale Vittoria 100 Soave (VR)
www.cantinadisoave.it

classificazione: DOC
annata: 2012
alcool:12,5 °
tipologia: ROSSO
vitigno: CORVINA

Organolettica
Succo granato con tono carico, che svela al naso profumi di frutti rossi che diventano, via via, più netti al sorso. Buona freschezza, leggera sapidità e lievissimi i tannini. Il calore di questo vino equilibra perfettamente la cuspide di durezza acida. Finale lungo e piacevole di liquirizia balsamica e pepe.

Giudizio
3/6

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