L’inesplicabile fascino di un vino che cambia

Quando mi si propone un appuntamento con il Riesling, non è importante cosa avevo da fare; devo posticipare tutto ed accettare l’invito. Mi informo sui campioni, mi documento sulle aziende, ma in realtà non saprò mai cosa mi rimarrà di Leggi tutto

I bianchi della Valle d’Isarco

Anche per quest’anno il Wine Day – nota kermesse enologica del frusinate – ha inteso omaggiare l’Alto Adige con un laboratorio dedicato ai suoi vitigni più rappresentativi. Una scelta non casuale, caduta sulla superba annata 2015 che, già nei giorni conclusivi Leggi tutto